Mango-Konfitüre

Name: Mango-Konfitüre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Früchte
Ingredients: 3 reife Mangos , in ca. 1 cm grossen Würfeln (ca. 800g); 0.5 Limette , nur Saft; 300 g Gelierzucker (Coop)

Mango-Konfitüre - Früchte dürfen sehr reif sein!

Vor- und Zubereiten: 30 min
Nährwerte pro dl: 216 kcal

veganlactosefreiglutenfrei

Zutaten

reife Mangos, in ca. 1 cm grossen Würfeln (ca. 800g): NaN
Limette, nur Saft: NaN
Gelierzucker (Coop): NaN g

Und so wird’s gemacht

reife Mangos, in ca. 1 cm grossen Würfeln (ca. 800g)
NaN
Limette, nur Saft
NaN
Gelierzucker (Coop)
NaN g
Mangos mit Limettensaft pürieren, mit Gelierzucker unter Rühren aufkochen, ca. 6 Min. sprudelnd kochen. Siedend heiss bis knapp unter den Rand in die sauberen, vorgewärmten Gläser füllen, sofort verschliessen. Zum Auskühlen auf isolierender Unterlage auf den Kopf stellen.

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Hinweise

Haltbarkeit: kühl und dunkel ca. 6 Monate. Einmal geöffnet, das Glas im Kühlschrank aufbewahren,Konfitüre rasch konsumieren.

Nährwerte

pro dl

Energie: 216 kcal
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: 51 g
Eiweiss: 1 g

Kooperation

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