Marinade «007»

Name: Marinade «007»
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Früchte
Ingredients: 3 EL trockener weisser Vermouth (z. B. Noilly Prat); 1 EL Gin , nach Belieben; 2 EL Olivenöl; 100 g entsteinte grüne Oliven , fein gehackt; wenig Pfeffer

Da werden sogar Agenten schwach. Flüchten sinnlos, da super lecker mit Oliven, Gin und Vermouth.

Vor- und Zubereiten: 10 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 109 kcal

vegetarischlactosefreiglutenfrei

Zutaten

trockener weisser Vermouth (z. B. Noilly Prat): NaN EL
Gin, nach Belieben: NaN EL
Olivenöl: NaN EL
entsteinte grüne Oliven, fein gehackt: NaN g
Pfeffer: wenig

Und so wird’s gemacht

trockener weisser Vermouth (z. B. Noilly Prat)
NaN EL
Gin, nach Belieben
NaN EL
Olivenöl
NaN EL
entsteinte grüne Oliven, fein gehackt
NaN g
Pfeffer
wenig
Vermouth und alle restlichen Zutaten verrühren. Fleisch damit bestreichen, zugedeckt im Kühlschrank marinieren. Marinade kurz vor dem Braten oder Grillieren abstreifen.

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Hinweise

Passt zu: Geflügel, Kalb, Schwein.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 109 kcal
Fett: 9 g
Kohlenhydrate: 2 g
Eiweiss: -

Kooperation

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