Meerrettich-Marinade

Name: Meerrettich-Marinade
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat, Früchte
Ingredients: 1 EL grobkörniger Senf; 2 EL Zitronensaft; 1 Apfel , geschält, fein gerieben; 1 EL Meerrettich aus der Tube oder frisch gerieben; 3 EL Zucker; 1 Msp. Nelkenpulver

Der aussergewöhnlich scharfe Meerrettichgeschmack unterstützt auf aromatische Weise viele Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse und Käse.

Vor- und Zubereiten: 30 min
Nährwerte pro Portion (1/4): -

veganlactosefreiglutenfrei

Zutaten

grobkörniger Senf: NaN EL
Zitronensaft: NaN EL
Apfel, geschält, fein gerieben: NaN
Meerrettich aus der Tube oder frisch gerieben: NaN EL
Zucker: NaN EL
Nelkenpulver: NaN Msp.

Und so wird’s gemacht

grobkörniger Senf
NaN EL
Zitronensaft
NaN EL
Apfel, geschält, fein gerieben
NaN
Meerrettich aus der Tube oder frisch gerieben
NaN EL
Zucker
NaN EL
Nelkenpulver
NaN Msp.
Alle Zutaten während ca. 10 Min. köcheln, auskühlen.

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Hinweise

Ergibt: Ca. 2 dl

Passt zu: Kalb-, Lamm-, Rindfleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Käse.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

Kooperation

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