Mexikanische Guacamole mit Tomaten

Name: Mexikanische Guacamole mit Tomaten
Yield: 4 Personen
Cuisine: Früchte, Gemüse , Salat
Ingredients: 2 Avocados; 1 Tomate; 1 Zwiebel; 2 grüne Chilis; 4 Zweiglein Koriander feinen Streifen; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz

Mexikanische Guacamole mit Tomaten - charakteristisch mit dem Avocado-Kern, sehr fein zu Tortilla-Chips!

Nährwerte pro Person: -

veganlactosefreiglutenfrei

Zutaten

Avocados: NaN
Tomate: NaN
Zwiebel: NaN
grüne Chilis: NaN
Koriander feinen Streifen: NaN Zweiglein
Olivenöl: NaN EL
Salz: NaN TL

Und so wird’s gemacht

Avocados
NaN
Tomate
NaN
Zwiebel
NaN
grüne Chilis
NaN
Koriander feinen Streifen
NaN Zweiglein
Olivenöl
NaN EL
Salz
NaN TL
Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch herauslösen, in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken. Tomate vierteln, entkernen, in Würfeli schneiden. Zwiebel schälen, fein hacken. Chilis entkernen, in Ringe schneiden. Koriander grob schneiden, alles beigeben, mit dem Öl daruntermischen, salzen.

Hinweise

Tipp: Den Avocadokern in die Guacamole legen, damit sich die Sauce nicht so schnell verfärbt.

Passt zu: Tortilla-Chips.

Nährwerte

pro Person

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

Kooperation

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