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Moca Loca

Mach dich mal locker mit Moca Loca: Gebäck aus feiner Moccaschokolade.

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Vor- und Zubereiten
15 min
Backen
17 min
Nährwerte pro Portion (1/2)
-
vegetarisch
Moca Loca

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Zucker
NaN EL
Ei
NaN 
Salz
NaN Prise
Mokkaschokolade
NaN g
Butter
NaN g
Mehl
NaN EL

Und so wird’s gemacht

  1. Zucker
    NaN EL
    Ei
    NaN 
    Salz
    NaN Prise
    Mokkaschokolade
    NaN g
    Butter
    NaN g
    Mehl
    NaN EL

    Ofen auf 180 Grad vorheizen. 2 Espressotassen (je ca. 1 dl) fetten, mit 1 EL Zucker ausstreuen. Restlichen Zucker, Ei und Salz mit dem Schwingbesen rühren, bis die Masse heller ist. Schokolade zerbröckeln, mit heissem Wasser bedecken, ca. 2 Min. stehen lassen. Wasser bis auf ca. 1 EL abgiessen. Weiche Butter beigeben, glatt rühren, unter die Eimasse rühren. Mehl daruntermischen, in die Tassen füllen, auf ein Blech stellen. Backen: 15–18 Min. in der Mitte des Ofens. Die Küchlein sollen innen noch leicht flüssig sein. Sofort servieren.

Hinweise

Deko-Tipp: Als Tüpfelchen auf dem i essbare Goldsterne über die Küchlein streuen.

Nährwerte

pro Portion (1/2)

Energie

-

Fett

-

Kohlenhydrate

-

Eiweiss

-

En Guete!

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