Nüsslisalat mit Camembert-Crostini

Name: Nüsslisalat mit Camembert-Crostini
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Salat, Milchprodukte, Käse , Eier, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Gemüse , Salat
Ingredients: 1 TL Senf; 3 EL Obstessig; 4 EL Sonnenblumenöl; Salz , nach Bedaf; Pfeffer , nach Bedaf; 200 g Nüsslisalat; 2 hart gekochte Eier , gehackt; 1 EL Butter; 1 EL gemahlene Haselnüsse; 4 Scheiben Vollkornbrot (z. B. Baguette); 125 g Camembert , in 4 Scheiben

Nüsslisalat mit Camembert-Crostini - dieser Salat mundet auch mit Vollkorn-Knäckebrot gut

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/2): 715 kcal
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 3 von 5

vegetarisch

Zutaten

Sauce

Senf: NaN TL
Obstessig: NaN EL
Sonnenblumenöl: NaN EL
Salz, nach Bedaf
Pfeffer, nach Bedaf

Salat

Nüsslisalat: NaN g
hart gekochte Eier, gehackt: NaN

Crostini

Butter: NaN EL
gemahlene Haselnüsse: NaN EL
Vollkornbrot (z. B. Baguette): NaN Scheiben
Camembert, in 4 Scheiben: NaN g

Und so wird’s gemacht

Sauce
Senf
NaN TL
Obstessig
NaN EL
Sonnenblumenöl
NaN EL
Salz, nach Bedaf

Pfeffer, nach Bedaf

Alle Zutaten gut verrühren, würzen.
Salat
Nüsslisalat
NaN g
hart gekochte Eier, gehackt
NaN
Nüsslisalat auf Tellern verteilen. Kurz vor dem Servieren mit der Sauce beträufeln, die Eier darüberstreuen.
Crostini
Butter
NaN EL
gemahlene Haselnüsse
NaN EL
Vollkornbrot (z. B. Baguette)
NaN Scheiben
Camembert, in 4 Scheiben
NaN g
Butter und Nüsse mischen. Die Brotscheiben toasten, damit bestreichen. Käsescheiben darauflegen. Sofort servieren.

WeNeed Einkaufsliste Coop Einkaufsliste

Hinweise

Tipp: Statt getoastetes Vollkornbrot Vollkorn-Knäckebrot verwenden.

Nährwerte

pro Portion (1/2)

Energie: 715 kcal
Fett: 57 g
Kohlenhydrate: 22 g
Eiweiss: 27 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.

En Guete!

Salatliebe: kreativ, knackig, köstlich

Hand träufelt gelbe Salatsauce auf Salat

Rezepte

Pep in der Schüssel: die besten Salatsaucen!

Salatsaucen bringen Schmackes in deinen Salat; ob schlicht mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer oder mit raffinierten Kombis. Knackige Blattsalate, rohes oder gekochtes Gemüse, Teigwaren, Getreide, Kartoffeln, Fleisch oder Wurst: Erst eine Sauce macht daraus einen leckeren Salat.

Salat zubereiten_Schüssel mit grünem Salat und Tomaten

Rezepte

Salat – viel mehr als nur eine Vorspeise

Ein knackig frischer Blattsalat eröffnet (fast) jedes Menü, aber Salat ist viel mehr als nur eine Vorspeise. Aus dem reichhaltigen Angebot lassen sich überraschende Salatkombinationen kreieren. Hors d’œuvres, Beilagen und köstlich leichte Hauptmahlzeiten begleiten Sie durchs ganze Jahr – mit Salat machen Sie überall eine gute Figur!

Setfoto von Betty Bossi mit Blumenstrauss in der Hand.

Grosser Wettbewerb «Hallo Betty»

Betty Bossi kommt ins Kino – und du kannst dabei sein! Gewinne Tickets zur Premiere, exklusive Erlebnisse und tolle Preise rund um den Kinofilm «Hallo Betty».

Jetzt mitmachen