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Ofengemüse mit Feta
Ein mediterraner Genuss aus dem Ofen: Blumenkohl, Peperoni, Kartoffeln und Tomaten mit Feta.
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- Vor- und Zubereiten
- 20 min
- Backen
- 30 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 473 kcal
Zutaten
- rote Peperoni
- NaN
- Blumenkohl
- NaN g
- Raclette-Kartoffeln
- NaN g
- Olivenöl
- NaN EL
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- Rispentomaten
- NaN
- Feta
- NaN g
- Aceto balsamico
- NaN EL
- Olivenöl
- NaN EL
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- Bundzwiebeln mit dem Grün
- NaN
Und so wird’s gemacht
- rote Peperoni
- NaN
- Blumenkohl
- NaN g
- Raclette-Kartoffeln
- NaN g
- Olivenöl
- NaN EL
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- Rispentomaten
- NaN
Ofen auf 240 Grad vorheizen. Peperoni entkernen, in Streifen schneiden, in eine Schüssel geben. Blumenkohl in Röschen schneiden, Strunk schälen, in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln mit der Schale vierteln, alles beigeben. Öl daruntermischen, würzen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Tomaten halbieren, darauflegen.
- Feta
- NaN g
Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, Feta zerbröckeln, darüberstreuen, ca. 10 Min. fertig backen.
- Aceto balsamico
- NaN EL
- Olivenöl
- NaN EL
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- Bundzwiebeln mit dem Grün
- NaN
Aceto und Öl in einer Schüssel verrühren, Sauce würzen. Bundzwiebeln in feine Ringe schneiden, beigeben, mischen, auf dem Ofengemüse verteilen, anrichten.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
473 kcal
- Fett
28 g
- Kohlenhydrate
40 g
- Eiweiss
16 g
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