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Orangenquark

Quark, Orange, Zimt und etwas Ahornsirup begleitet von Pumpernickel, Knäckebrot oder einem selbst gemachten Rusk.

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Vor- und Zubereiten
15 min
Nährwerte pro Portion (1/2)
303 kcal
vegetarischschlank
Orangenquark

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Orange
NaN 
Magerquark
NaN g
Zimt
NaN TL
Ahornsirup
NaN EL
Pumpernickel oder 2 Stück selbstgemachte Rusks (frisch, je ca. 55 g, siehe Hinweis)
NaN g

Und so wird’s gemacht

  1. Orange
    NaN 
    Magerquark
    NaN g
    Zimt
    NaN TL
    Ahornsirup
    NaN EL
    Pumpernickel oder 2 Stück selbstgemachte Rusks (frisch, je ca. 55 g, siehe Hinweis)
    NaN g

    Orange schälen, in Scheiben schneiden. Quark, Zimt und Ahornsirup verrühren, mit der Orange anrichten, Pumpernickel dazu servieren.

Hinweise

Hinweis: Statt Pumpernickel einen selbst gemachten Rusk pro Person verwenden. Ein schlankes, proteinreiches Rezept findest du unter bettybossi.ch.

Nährwerte

pro Portion (1/2)

Energie

303 kcal

Fett

1 g

Kohlenhydrate

42 g

Eiweiss

30 g

En Guete!

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