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Overday Oats mit Aprikosen
Overnight Oats mal anders! Dieser fruchtige Lunch oder Znacht wird nicht über Nacht, sondern am Tag vorbereitet – perfekt, wenns schnell gehen soll. Erfrischend, fruchtig und voller Sommerfeeling!
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- Vor- und Zubereiten
- 20 min
- Kühl stellen
- 4 h
- Nährwerte pro Glas
- 364 kcal
Zutaten
- Aprikosen
- NaN g
- Ahornsirup
- NaN EL
- Wasser
- NaN EL
- feine Haferflocken
- NaN g
- Salz
- NaN Prise
- griechisches Joghurt nature
- NaN g
- Magerquark
- NaN g
- Ahornsirup
- NaN EL
- Limette
- NaN
- Pfefferminze
- NaN Zweiglein
Und so wird’s gemacht
- Aprikosen
- NaN g
- Ahornsirup
- NaN EL
- Wasser
- NaN EL
Aprikosen vierteln, mit dem Ahornsirup und dem Wasser zugedeckt in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. weich kochen, auskühlen.
- feine Haferflocken
- NaN g
- Salz
- NaN Prise
2/3 des Aprikosenkompotts mit den Haferflocken und dem Salz mischen, in die Gläser verteilen, zugedeckt ca. 4 Std. kühl stellen.
- griechisches Joghurt nature
- NaN g
- Magerquark
- NaN g
- Ahornsirup
- NaN EL
- Limette
- NaN
- Pfefferminze
- NaN Zweiglein
Joghurt, Quark und Ahornsirup verrühren. Limette heiss abspülen, trocken tupfen, ganze Schale dazureiben. Die Joghurtmasse auf den Haferflocken verteilen, restliches Kompott darauf verteilen. Pfefferminzblätter fein schneiden, darüberstreuen.
Hinweise
Form: Für 4 Gläser von je ca. 2 dl
Tipp: Du kannst dieses Müesli das ganze Jahr zubereiten. Verwende dazu tiefgekühlte Aprikosen, Zwetschgen oder Beeren.
Nährwerte
pro Glas
- Energie
364 kcal
- Fett
9 g
- Kohlenhydrate
53 g
- Eiweiss
16 g
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