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Panierte Tommes mit Cranberrys
Liebe auf den ersten Biss. Knuspriger Tomme mit süss-salzigen Streuseln: Diese überraschende Kreation bringt Würze, Schmelz und eine Prise Wow auf deinen Teller!
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- Vor- und Zubereiten
- 15 min
- Backen
- 15 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 498 kcal
Zutaten
- Ei
- NaN
- Knoblauchzehe
- NaN
- Thymian
- NaN Zweiglein
- Paniermehl oder Panko
- NaN g
- gemahlene Mandeln
- NaN g
- Pfeffer
- wenig
- Tommes (je ca. 100 g)
- NaN
- ungesalzene geschälte Pistazien
- NaN g
- getrocknete Cranberrys
- NaN g
- flüssiger Honig
- NaN EL
- Bio-Zitrone
- NaN
- Thymian
- NaN Zweiglein
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
Und so wird’s gemacht
- Ei
- NaN
- Knoblauchzehe
- NaN
- Thymian
- NaN Zweiglein
- Paniermehl oder Panko
- NaN g
- gemahlene Mandeln
- NaN g
- Pfeffer
- wenig
- Tommes (je ca. 100 g)
- NaN
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Ei in einem tiefen Teller verklopfen, Knoblauch dazureiben. Thymianblättchen abzupfen, mit dem Paniermehl, den Mandeln und Pfeffer auf einem flachen Teller mischen. Käse im Ei, dann in der Paniermehlmischung wenden, Panade gut andrücken. Käse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen: ca. 15 Min. in der Mitte des Ofens.
- ungesalzene geschälte Pistazien
- NaN g
- getrocknete Cranberrys
- NaN g
- flüssiger Honig
- NaN EL
- Bio-Zitrone
- NaN
- Thymian
- NaN Zweiglein
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
Pistazien und Cranberrys grob hacken, mit dem Honig in einem Schälchen mischen. Von der Zitrone wenig Schale dazureiben, 2 EL Saft dazupressen. Thymianblättchen abzupfen, daruntermischen, würzen. Käse auf Tellern anrichten, Cranberry-Streusel darauf verteilen.
Hinweise
Grill-Tipp: Panierte Tommes in einer Grillschale mit geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) ca. 10 Min. grillieren.
Airfryer-Tipp: Panierte Tomme ca. 10 Min. bei 200 Grad heissluftfrittieren.
Dazu passt: Salat.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
498 kcal
- Fett
32 g
- Kohlenhydrate
26 g
- Eiweiss
27 g
En Guete!
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