Pilz-Knöpfli

Name: Pilz-Knöpfli
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Familien-Gerichte, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren
Ingredients: 500 g gemischte Pilze (z.B. Eierschwämme und Shiitake-Pilze); 2 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; 1.5 TL Salz; wenig Pfeffer; 500 g Knöpfli; 2 dl Saucen-Halbrahm; 3 dl Wasser; 1 EL Aceto balsamico; 0.5 Bund Estragon oder Schnittlauch; 4 EL Röstzwiebeln

Premium

Knöpfli mit Pilzen in Rahmsauce – ein cremiges Wohlfühlessen mit viel Aroma und Charakter.

Vor- und Zubereiten: 25 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 452 kcal
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 4 von 5

vegetarisch

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