Polenta mit Lauch-Oliven-Gemüse

Name: Polenta mit Lauch-Oliven-Gemüse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Kartoffeln, Getreide, Teigwaren
Ingredients: 600 g Lauch; 100 g entsteinte schwarze Oliven; 2 EL Öl; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer; 8 dl Gemüsebouillon; 200 g mittelfeiner Maisgriess (4 Min.); 50 g geriebener Käse; 125 g Mascarpone; Salz, Pfeffer , nach Bedarf; 1 Bund Petersilie

Premium

Herrlich, wie cremig diese Polenta ist! Die würzigen Oliven mit dem Lauch runden sie perfekt ab.

Vor- und Zubereiten: 30 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 500 kcal

vegetarischschlank

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