Pommes de terre et saucisson

Name: Pommes de terre et saucisson
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Kartoffeln, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Gemüse , Salat, Fleisch
Ingredients: 400 g roter Krautstiel; 2 Waadtländer Saucissons (je ca. 350 g); 2 dl Weisswein; 2 dl Gemüsebouillon; 800 g fest kochende Kartoffeln , in Schnitzen; 0.25 TL Salz

Pommes de terre et saucisson - Kartoffel und Wurst gesellt sich gern!

Vor- und Zubereiten: 20 min
Backen: 50 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 800 kcal

Zutaten

roter Krautstiel: NaN g
Waadtländer Saucissons (je ca. 350 g): NaN

Weisswein: NaN dl
Gemüsebouillon: NaN dl
fest kochende Kartoffeln, in Schnitzen: NaN g
Salz: NaN TL

Und so wird’s gemacht

roter Krautstiel
NaN g
Waadtländer Saucissons (je ca. 350 g)
NaN
Krautstiel in ca. 5 mm dicke Streifen schneiden. Saucisson in Würfeli schneiden, mischen, in die vorbereitete Form verteilen.
Weisswein
NaN dl
Gemüsebouillon
NaN dl
fest kochende Kartoffeln, in Schnitzen
NaN g
Salz
NaN TL
Wein und Bouillon darübergiessen, Kartoffeln salzen, in das Gemüse stecken.

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Hinweise

From: Für eine ofenfeste Form von ca. 2 Litern, gefettet

Backen: ca. 50 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 800 kcal
Fett: 57 g
Kohlenhydrate: 36 g
Eiweiss: 32 g

Kooperation

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