Wine Rarebits

Name: Wine Rarebits
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 3 Semmeli; 1.5 dl Weisswein (z. B. Fendant); 1 EL Senf; 3 Mini-Lattiche; 300 g Raclettekäse mit Pfefferkörnern; wenig Muskat

Käse überbackene Semmeli mit mariniertem Lattich durch Senf und Weisswein.

Vor- und Zubereiten: 10 min
Nährwerte pro Portion (1/4): -

vegetarisch

Zutaten

Semmeli: NaN
Weisswein (z. B. Fendant): NaN dl
Senf: NaN EL
Mini-Lattiche: NaN
Raclettekäse mit Pfefferkörnern: NaN g
Muskat: wenig

Und so wird’s gemacht

Semmeli
NaN
Weisswein (z. B. Fendant)
NaN dl
Senf
NaN EL
Mini-Lattiche
NaN
Raclettekäse mit Pfefferkörnern
NaN g
Muskat
wenig
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Blech mit Backpapier belegen. Semmeli halbieren, aufs Blech legen. Wein und Senf verrühren, Lattiche in Streifen schneiden, daruntermischen, auf den Semmeli verteilen. Je 1 Scheibe Raclettekäse darauflegen, würzen. Backen: ca. 15 Min. in der Mitte des Ofens.

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Hinweise

Genusstipp: Semmeli mit Weisswein beträufeln, mit Senf bestreichen. Statt Mini-Lattiche 3 Tomaten, in Scheiben, verwenden, mit Raclettekäse mit Chili belegen. Backen wie oben.

Dazu passt: Salat.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

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