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Wurstwirbel

Wurstwirbel - schmeckt super und macht so positiven Wirbel

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Vor- und Zubereiten
20 min
Backen
25 min
Nährwerte pro Stück
215 kcal
lactosefrei
Wurstwirbel

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Pizzateig
NaN g
rezenter Tilsiter, fein gerieben
NaN g
Pfeffer
wenig 
Knackerli (ca. 160g)
NaN Paar
Senf
NaN EL

Und so wird’s gemacht

  1. Pizzateig
    NaN g

    Pizzateig auf wenig Mehl rechteckig (ca. 30x40 cm) auswallen.

  2. rezenter Tilsiter, fein gerieben
    NaN g
    Pfeffer
    wenig 
    Knackerli (ca. 160g)
    NaN Paar
    Senf
    NaN EL

    Käse und Pfeffer mischen, auf dem Teig verteilen, dabei allseitig einen ca. 2 cm breiten Rand frei lassen. Knackerli mit Senf bestreichen, hintereinander an eine Längsseite legen,Teig von dieser Längsseite her aufrollen. Enden gerade schneiden, Rolle in 12 ca. 3 cm lange Stücke schneiden, in ein mit Backpapier belegtes Blech stellen.

Hinweise

Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.

Nährwerte

pro Stück

Energie

215 kcal

Fett

12 g

Kohlenhydrate

19 g

Eiweiss

8 g

En Guete!

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