Würziges Poulet aus dem Ofen

Name: Würziges Poulet aus dem Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Geflügel, Gemüse , Salat
Ingredients: 1 Poulet (ca. 1,4 kg); 1 EL Olivenöl; 1.5 TL Salz; 0.5 TL Cayennepfeffer; 1 TL Curry; 500 g Rüebli; 500 g Sellerie; 3 Zwiebeln; 1 Knoblauch; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer

Feiner Braten mit knusprig gebackenem Poulet und Gemüse-Frites aus Rüebli, Sellerie und Zwiebel.

Vor- und Zubereiten: 20 min
Braten im Ofen: 50 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 485 kcal
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 3 von 5

lactosefreiglutenfrei

Zutaten

Poulet (ca. 1,4 kg): NaN
Olivenöl: NaN EL
Salz: NaN TL
Cayennepfeffer: NaN TL
Curry: NaN TL

Rüebli: NaN g
Sellerie: NaN g
Zwiebeln: NaN
Knoblauch: NaN
Olivenöl: NaN EL
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig

Und so wird’s gemacht

Poulet (ca. 1,4 kg)
NaN
Olivenöl
NaN EL
Salz
NaN TL
Cayennepfeffer
NaN TL
Curry
NaN TL
Poulet innen und aussen kalt abspülen, trocken tupfen, mit Öl bestreichen. Salz, Cayennepfeffer und Curry mischen, Poulet damit würzen.
Rüebli
NaN g
Sellerie
NaN g
Zwiebeln
NaN
Knoblauch
NaN
Olivenöl
NaN EL
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
Rüebli und Sellerie in Stängel, Zwiebeln in Schnitze schneiden. Knoblauch quer halbieren, alles auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Öl darüberträufeln, würzen, mischen.
Braten im Ofen: Poulet auf das Gitter legen, über dem Gemüse im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen (Heissluft) ca. 50 Min. braten.

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Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 485 kcal
Fett: 27 g
Kohlenhydrate: 18 g
Eiweiss: 42 g

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