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Zimt-Crackers

Garnieren Sie Ihre Desserts mit selbergemachten Knabber-Dreiecken aus Pastateig, Zimt und Akazienhonig.

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Vor- und Zubereiten
25 min
Backen
8 min
Nährwerte pro Stück
21 kcal
Vegetarisch
Zimt-Crackers

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Butter
NaN g
Akazienhonig
NaN EL
Zimt
NaN TL
Pastateige (je ca. 16 x 56 cm)
NaN Rollen

Und so wird’s gemacht

  1. Butter
    NaN g
    Akazienhonig
    NaN EL
    Zimt
    NaN TL

    Ofen auf 240 Grad vorheizen. Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen. Honig und Zimt daruntermischen.

  2. Pastateige (je ca. 16 x 56 cm)
    NaN Rollen

    Pastateige entrollen, quer halbieren, mit der Zimtbutter bestreichen, in ungleichmässige Dreiecke schneiden. Auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen.

  3. Backen: pro Blech je ca. 5 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, Cracker auf einem Gitter auskühlen.

Hinweise

Tipp: Der Pastateig lässt sich auch tiefkühlen. Haltbarkeit: Ca. 3 Monate. Auftauen ca. 4 Std. im Kühlschrank.

Nährwerte

pro Stück

Energie

21 kcal

Fett

1 g

Kohlenhydrate

3 g

Eiweiss

1 g

En Guete!

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