Dip aux herbes

Name: Dip aux herbes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Dip / sauce / beurre aux herbes & Co
Ingredients: 250 g de ricotta; 1 dl de demi-crème, fouettée; 4 c.s. de persil plat, haché; 2 c.s. de basilic, ciselé; 2 c.s. d’aneth, ciselé; 0,5 c.c. de raifort, en bocal; 0,5 c.c. de sel; poivre du moulin; persil plat, pour le décor; aneth pour le décor

Dip aux herbes - plus léger avec du séré maigre qu’avec de la ricotta!

Ingrédients

Nombre de personnes

250 g	de ricotta
1 dl	de demi-crème, fouettée
4 c.s.	de persil plat, haché
2 c.s.	de basilic, ciselé
2 c.s.	d’ aneth, ciselé
0.5 c.c.	de raifort, en bocal
0.5 c.c.	de sel
	poivre du moulin
	persil plat, pour le décor
	aneth pour le décor

Comment c'est fait:

Remuer la ricotta, incorporer délicatement crème fouettée, herbes et raifort, saler, poivrer, décorer.

Informations supplémentaires

Suggestion: le dip sera plus léger si vous remplacez la ricotta par du séré maigre.

Notations

Voir les appréciations

Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele