🍰 Cuisinez avec Betty – vos indispensables  🍰

Betty Bossi - à la page d'accueil
Mes favoris
Mon panier

Publicité

Glace à la crème acidulée

Simplissime et rafraîchissant: cette glace à base de crème acidulée se marie avec tous les biscuits. Vraiment divin!

Publicité

Mise en place et préparation
10 min
Prise au congélateur
4 h
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
316 kcal
VégétarienSans gluten
Glace à la crème acidulée

Green Betty
Le goût du futur

Avec le système de points simple, vous voyez en un coup d’œil à quel point votre recette est respectueuse de l’environnement.

Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5très haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5compatibilité environnementale moyenneÉchelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5faible compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5très faible compatibilité environnementale

La saisonnalité des ingrédients est également prise en compte, c’est pourquoi l’échelle peut varier d’un mois à l’autre. Elle calcule les points d’impact environnemental de votre recette sur la base du bilan écologique et regroupe des facteurs essentiels tels que les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau et d’énergie ainsi que la rareté des ressources.

Tout sur l’échelle Green BettyPlus de recettes écologiques

Ingrédients

de demi-crème acidulée
NaN dl
de crème entière
NaN dl
de sucre glace
NaN g

Et voici comment cela se fait

  1. de demi-crème acidulée
    NaN dl
    de crème entière
    NaN dl
    de sucre glace
    NaN g

    Verser la demi-crème acidulée dans un grand bol en inox. Fouetter la crème entière en chantilly avec le sucre glace. En ajouter la moitié à la crème acidulée en remuant au fouet, incorporer délicatement le reste avec une spatule en caoutchouc.

  2. Prise au congélateur: env. 4 h à couvert en brassant 3 fois.

Listes d’achats WeNeedListes d’achats Coop

Publicité

Indications

Suggestion : hacher finement les pistaches décortiquées non salées, en parsemer la glace à la crème acidulée.

Préparation à l'avance : Préparer la glace env. 1 semaine à l'avance. Mettre au réfrigérateur env. 15 min. avant la présentation.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse

316 kcal

Énergie

23 g

Énergie

24 g

Protéine

3 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

Publicité

Prélever de la glace aux baies dans une sorbetière
L’avis de nos experts

Avec ou sans sorbetière?

Sans machine, cela fonctionne bien, mais avec, c'est mieux. Une sorbetière garantit des résultats particulièrement crémeux grâce à un remuage régulier. Pour une glace réussie, nous vous recommandons notre sorbetière Cremosa (2 l), élue meilleure sorbetière par le magazine de consommateurs Saldo.

Ali Omerat

Ali

Product Manager

Glace maison : simple, fraîche et délicieuse

Glace à la banane et stracciatella
Recettes

Glaces maison: les meilleures recettes pour les journées chaudes

Glace à la crème acidulée
collection de recettes

Recettes de glaces

Glace aux quetsches et à la cannelle avec pruneaux secs
Comparaison des produits

Quelle sorbetière est faite pour vous?

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

Grand concours «Salut Betty»

Betty Bossi arrive au cinéma – et vous pouvez en être! Gagnez des billets pour la première, des expériences exclusives et de superbes prix autour du film «Salut Betty».

Je participe

Mot de passe oublié?

Veuillez saisir votre adresse e-mail et cliquer sur «Réinitialiser le mot de passe». Dans quelques minutes, vous recevrez un lien par e-mail. Avec ce lien, vous pourrez créer un nouveau mot de passe.

Si vous avez changé d’adresse e-mail, veuillez appeler le service clientèle au +41(0) 44 209 19 29 (tarif réseau fixe CH).