Entrées en verrine
Soupe, finger food ou mini-salade, les entrées en verrine sont non seulement jolies, mais aussi très pratiques lorsque les invités sont nombreux. Nous vous présentons des recettes raffinées et des dressages alléchants pour une belle entrée en matière.
Pratique et joli
Servir une entrée en verrine, c’est commencer un repas en beauté, car les invités adorent cette présentation tout en transparence. Le dressage compact, facile et généralement très appétissant sublime les mets. En outre très pratiques, les verrines sont particulièrement simples à préparer et prennent moins de place dans le lave-vaisselle que des assiettes.
Salades en verrine
Soupes en verrine
Remarque
Pour les idées de recettes sélectionnées, des verrines et bocaux Weck de différentes formes et tailles ont été utilisés. Il faut donc respecter les indications relatives à la grandeur des portions et, si nécessaire, les adapter en fonction de la taille des contenants.
2 décembre 2022