Pain aux fines herbes

Name: Pain aux fines herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 1 pain paysan rond (400 g env.); 100 g de beurre , ramolli; 2 c.s. de pluche de cerfeuil , hachés menu; 2 c.s. de feuilles de thym , hachés menu; 0.5 c.c. de sel

Diffuse un arôme savoureux: Placé sur le gril, le pain se gorge du beurre aux herbes fait maison.

Cuisson au gril: 15 min
Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 458 kcal

Végétarien

Ingrédients

pain paysan rond (400 g env.): NaN
de beurre, ramolli: NaN g

de pluche de cerfeuil, hachés menu: NaN c.s.
de feuilles de thym, hachés menu: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

pain paysan rond (400 g env.)
NaN
de beurre, ramolli
NaN g
Entailler le pain en tranches d`env.1 1/2 cm sans les séparer. Mélanger beurre et fines herbes, saler, répartir dans les entailles, emballer dans de la feuille d’alu.
de pluche de cerfeuil, hachés menu
NaN c.s.
de feuilles de thym, hachés menu
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
Grillage: 15 min env. sur braise moyenne. Tourner régulièrement.

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Indications

Suggestion: Sa mie s’imbibe de beurre condimenté pendant tout le temps du grillage. Le pain, emballé dans de la feuille d’alu, grille régulièrement et les fines herbes ne risquent pas de brûler. Un pain riche en arômes, à déguster chaud.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 458 kcal
Énergie: 23 g
Énergie: 50 g
Protéine: 11 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

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