Betty Bossi Lasagneform, Porzellan, 21.5x21.5 cm

Die perfekte Auflaufform für Lasagne und Cannelloni
Diese hübsche Auflaufform ist exakt auf Lasagneblätter und Fertig-Pastateig ausgerichtet. Du brauchst die getrockneten Lasagne-Blätter ab sofort nicht mehr zu brechen, um sie dann in der Form drin wieder puzzleartig anzuordnen. Das erleichtert die Zubereitung und spart Zeit. Aber das ist noch nicht alles: Auch die im Handel erhältlichen Cannelloni-Rollen lassen sich versetzt prima in diese eckige Form einfüllen, was dem Gratin erst noch eine spannende Optik verleiht.

Einfach und schnell einschichten
Die Masse der quadratischen Auflaufform sind so konzipiert, dass pro Lage zwei Teigblätter exakt nebeneinander passen. Kleiner Tipp: Du beginnst beim Einschichten der Zutaten am besten mit der Sauce, weil dann die Lasagneblätter nicht am Boden kleben. Für eine Lasagne in dieser Porzellanform brauchst du insgesamt acht Lasagneblätter, das ergibt am Schluss vier Schichten Pasta. Für ein klassisches Lasagne Rezept dazwischen und obendrauf abwechslungsweise Bolognese, Béchamelsauce und Parmesan geben. Das Resultat ist eine äusserst saftige, echt italienische Hackfleisch-Lasagne, die so hoch gestapelt auf dem Teller einfach königlich aussieht.

Vielseitige Gratins für vier Personen
Diese Form eignet sich für alle Rezepte, die auf vier Personen ausgerichtet sind. Das muss nicht immer Lasagne oder Cannelloni sein. Selbstverständlich kannst du darin auch andere Gratin-Rezepte oder süsse Aufläufe backen.

Vom Ofen direkt auf den Tisch
Dank der seitlichen Griffe lässt sich diese Auflaufform samt Topflappen oder Ofenhandschuhen sicher aus dem Backofen nehmen und zum Tisch tragen. Die glasierte Porzellanform mit dem hohen Rand ist schnittfest und sorgt allein schon dank ihrer türkisblauen Farbe für gute Laune am Tisch. Mit einer leckeren Gemüse-Lasagne oder Cannelloni al forno, begibst du dich zusammen mit deiner Familie jedes Mal auf eine kulinarische Reise in den Süden.

Mit Deckel zum Kühlen und Tiefkühlen
Mit dieser Gratinform bekommst du mehr als nur eine ofenfeste Porzellanform. Im Lieferumfang mit dabei ist ein passender Deckel aus halbtransparentem Kunststoff. Die Idee von Betty Bossi ist, dass du deine Lasagne oder Cannelloni in dieser Gratinform ofenfertig vorbereitest und im Anschluss sauber zugedeckt im Kühlschrank oder Tiefkühler aufbewahrst. Der Deckel ist also immer dann sehr praktisch, wenn du Mahlzeiten im Voraus planst oder Reste bis zum nächsten Tag aufbewahren möchtest.

Spülmaschinenfest und tischtauglich
Ist die Auflaufform leer gegessen, kannst du sie problemlos für die Reinigung in die Spülmaschine geben. Sie behält ihren Glanz und ist dann bereit für den nächsten Einsatz.

Kurz zusammengefasst ist diese Gratinform optisch und funktional ein echte Bereicherung in deiner Küche.

Lasagne und Cannelloni… che buono!

«Endlich passen die Lasagneblätter und Cannelloni-Rollen schön in die Form. Ihre Grösse ist perfekt für 4 Personen. Als berufstätiges Mami muss das Kochen im Alltag schnell gehen. Darum hat es im Buch einige Blitz-Rezepte für Lasagne und Cannelloni zur Auswahl, die zudem wunderbar vorbereitet und in der Form samt passendem Deckel kühlgestellt oder gar eingefroren werden können.»

Ursina, Rezeptredaktorin