Rösti-Rezepte

Suchst du feine, abwechslungsreiche Rösti-Rezepte? Hier findest du eine Auswahl an knusprigen Rösti-Variationen für jede Gelegenheit.

Rösti-Rezepte

Rösti

Wo die Urrösti gebraten wurde, ist nicht bekannt. Heute hat fast jeder Kanton seine eigene Variante.
Speckrösti mit Spiegeleiern

Schweizer Hüttenhits: Eine währschafte Rösti mit Spiegeleiern findet man oft auf der Speisekarte von Skihütten.
Alpsee-Rösti

Pfannengericht, bitte wenden: diese Rösti mit geräucherten Forellenfilets und Eiern ist die Grösste!
Champignons-Rösti

Schnell im Januar und erst noch alles aus einer Pfanne.
Gemüse-Rösti mit Pilzsauce

Eine Rösti aus Rüebli und Zucchini verfeinert mit Pilzen und Alpkäse.
Wachtelei auf Kresse-Röstini

Mit diesen knusprigen Mini-Röstis und pochierten Wachteleiern trumpfst du an Ostern beim Oster-Brunch.
Rösti mit Pilzfüllung

Knusprige Rösti mit feiner Pilzfüllung und einem Hauch von Thymian, einfach grossartig.
Ofenrösti mit Bündnerfleisch

Rösti mit Rüebli und Zwiebel backen, Käse und Bündnerfleisch darauf verteilen.
Rüebli-Erbsli-Rösti

Mit Fertig-Rösti schnell zubereitet und in 35 Min. fertig gebacken. Dazu passt Blattsalat.
Blechrösti mit Spiegeleiern

Fixes vom Blech: die ganze Mahlzeit kommt aus dem Ofen, einfacher geht es nicht.
Röstiroulade

Knusprig gebackene Vegi-Roulade mit Tofu und Erbsli. Dazu passt: Tomatensalat.
Rösti-Nestli

Ein Poulet auf Reise: Diese Rösti-Nestchen sind ganz einfach im Backofen zubereitet.
Gefüllte Rösti

Rösti mit Überraschung. In ihrem Inneren versteckt sich eine saftige Hackfleischfüllung.
Frühlings-Rösti

Frühlings-Rösti (Vegi) - mit Pilzen und Jungspinat - ein Energie-Spender!
Hackfleischrösti

Pfannengericht: bitte wenden! Eigentlich könnte man auch sagen: Hackfleischrösti all-in-one!
Spargel-Rösti

Wenig Abwasch, viel Genuss: Knusprige Rösti vom Blech mit Spargeln und Bundzwiebeln.