Curry-Sauce

Name: Curry-Sauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Dips / Saucen / Gewürzbutter & Co.
Ingredients: 1 Banane (ca. 200 g); 1 TL Obstessig; 250 g Halbfettquark; wenig Sambal Oelek; 2 TL flüssiger Honig; 1 TL Ingwer, frisch gerieben; 2 TL Curry; Salz, nach Bedarf; 1 EL Kürbiskerne, geröstet

Begeben Sie sich mit dieser Curry-Sauce für einen Moment nach Indien.

Zutaten

Anzahl Personen

1	Banane (ca. 200 g)
1 TL	Obstessig
250 g	Halbfettquark
wenig	Sambal Oelek
2 TL	flüssiger Honig
1 TL	Ingwer, frisch gerieben
2 TL	Curry
	Salz, nach Bedarf
1 EL	Kürbiskerne, geröstet

Und so wirds gemacht:

Banane mit Essig beträufeln, fein zerdrücken. Restliche Zutaten beigeben, verrühren, würzen. Kürbiskerne darüberstreuen.

Zusatzinformationen

Ergibt: Ca. 3 1/2 dl
Passt zu: Kalbfleisch, Geflügel, Krustentieren, Gemüse, Kartoffeln, Tofu.

Bewertungen

Bewertungen ansehen

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten