Spaghetti mit Cherry-Tomaten

Spaghetti mit Cherry-Tomaten

Diese Sauce aus Cherry-Tomaten ist im Nu zubereitet und schmeckt genauso gut wie beim Italiener.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.
vegetarisch

Und so wirds gemacht:

  • Teigwaren im siedenden Salzwasser al dente kochen, abtropfen.
  • Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Kräuter fein schneiden.
  • Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Tomatenpüree und Kräuter kurz mitdämpfen. Cherry-Tomaten und Rotwein beigeben, aufkochen, würzen, zugedeckt ca. 10 Min. köcheln.
  • Parmesan unter die Sauce rühren, mit den heissen Spaghetti mischen.
Nährwert pro Portion (1/4):
kcal
563
F
8g
Kh
97g
E
22g

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