Bananen-Stracciatella-Glace

Bananen-Stracciatella-Glace

Für alle Bananen- und Stracciatella-Liebhaber – diese Glace lässt garantiert die Herzen höher schlagen!

Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Gefrieren: ca. 4 Std.

Und so wirds gemacht:

  • Bananen schälen, in einen Gefrierbeutel geben, ca. 4 Std. gefrieren.
  • Bananen ca. 5 Min. antauen, in Stücke schneiden, in ein Mixglas geben. Vanillestängel längs aufschneiden, Samen auskratzen, mit dem Rahm beigeben, pürieren. Schokolade fein hacken, darunterrühren, Glace sofort servieren.

Zusatzinformationen

  • Tipp: Zubereitung mit einer Glacemaschine: Bananen in Stücke schneiden, Vanillestängel längs aufschneiden, Samen auskratzen, zusammen mit dem Rahm pürieren. Schokolade fein hacken, daruntermischen. Masse in der Glacemaschine nach Anleitung gefrieren.
  •  Ergibt ca. 1 Liter.

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