Bananen-Heidelbeer-Glace

Bananen-Heidelbeer-Glace

Diese Bananen-Heidelbeer-Glace ist nicht nur ganz einfach zum Zubereiten, sondern auch ein Hingucker wegen ihrer schönen blauen Farbe.

Gefrieren: ca. 4 Std.

Und so wirds gemacht:

  • Bananen schälen, in einen Gefrierbeutel geben, ca. 4 Std. tiefkühlen.
  • Bananen ca. 5 Min. antauen, in Stücke schneiden, in ein Mixglas geben. Heidelbeeren beigeben, pürieren, Glace sofort servieren.

Zusatzinformationen

  • Tipp: Bananen mit 500 g Heidelbeeren, aufgetaut, pürieren. Masse in eine Chromstahlschüssel giessen, zugedeckt ca. 5 Std. gefrieren, dabei ca. 4-mal durchrühren.
  • Tipp: Glace mit geschälten, ungesalzenen Pistazien, grob gehackt und mit Heidelbeeren verzieren.
  •  Ergibt: ca. 1 Liter

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