Würzige Pouletspiessli

Name: Würzige Pouletspiessli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Vorspeise
Ingredients: 1 Pouletbrüstli (ca. 180 g), in ca. 1.5 cm grossen Würfeln; 150 g Stangensellerie, in ca. 1.5 cm grossen Stücken; Holzspiesschen; Öl zum Braten; 1 Bio-Zitrone, nur wenig abgeriebene Schale; 1 Knoblauchzehe, gepresst; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer; 2 EL Joghurt nature; 1 TL Sambal Oelek

Würzige Pouletspiessli - mit Stangensellerie zu Yoghurt-Dip: mmh!

Zutaten

Anzahl Personen

1	Pouletbrüstli (ca. 180 g), in ca. 1.5 cm grossen Würfeln
150 g	Stangensellerie, in ca. 1.5 cm grossen Stücken
	Holzspiesschen
	Öl zum Braten
1	Bio-Zitrone, nur wenig abgeriebene Schale
1	Knoblauchzehe, gepresst
0.5 TL	Salz
wenig	Pfeffer
Dip
2 EL	Joghurt nature
1 TL	Sambal Oelek

Und so wirds gemacht:

Pouletwürfel und Stangensellerie abwechselnd an Holzspiesschen stecken. Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen, Spiessli portionenweise beidseitig je ca. 2 Min. braten. Zitronenschale und restliche Zutaten in einem Teller mischen, Spiessli darin wenden. Lauwarm oder kalt servieren.
Joghurt mit Sambal Oelek verrühren.

Nährwert pro Stück:

kcal

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