Aprikosenkompott mit Jersey Blue

Aprikosenkompott mit Jersey Blue

Käseliebhaber werden bei diesem Dessert mit einer Kombination aus Aprikosenkompott und Jersey Blue verwöhnt.
 
ca. 50Min.ca. 50Min.
4 Personen4 Personen
 

Zubereitung

2 dl Weisswein (z. B. Petite Arvine)
250 g süsse Dörraprikosen, in Würfeli
1 EL Zucker
200 g Blauschimmelkäse (z.B. Jersey Blue), in Stücken
Und so wirds gemacht:
1. Wein mit Aprikosen und Zucker aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 10 Min. einköcheln.
2. Käse auf Tellern anrichten, mit Aprikosenkompott servieren.

Service

Nährwert pro Person:
  • 343 kcal
  • 15 g
  • Kh 34 g
  • 14 g

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