
Spitzkohlsalat an Kresse-Vinaigrette
Spitzkohl an Kresse-Vinaigrette - als Salat ganz einfach spitze!
Und so wirds gemacht:
- Essig und Öl gut verrühren. Schalotte und Kresse darunter mischen, die Sause mit Salz und Pfeffer würzen. Spitzkohl-Köpfe fächerartig anrichten, die Sauce darüber träufeln, Ei darüber streuen.
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