Salat-Rollen
In diesen handlichen Salat mit Landjäger, Rüebli und Brot beissen Kinder gerne rein.
Und so wirds gemacht:
- Zitronensaft, Öl, Mayonnaise und Ketchup gut verrühren, Sauce würzen.
- Rüebli längs halbieren, jede Hälfte in 4 Stängel schneiden. Je 2 Salatblätter mit der Blattrippe nach oben überlappend auf der Arbeitsfläche auslegen, je 2 Rüebli-, einen Brot- und einen Landjägerstängel in die Mitte des oberen Blattes legen, mit Salatsauce beträufeln, aufrollen.
Zusatzinformationen
- Gewusst wie: Den unteren Blattrand ca. 3 cm breit einschlagen, Blatt aufrollen. Je einen Streifen Backpapier (ca. 3 x 35 cm) um die Rollen wickeln, einmal verschlaufen.
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