Auberginenpäckli
A tavola: Diese vegetarische Grillspezialiät überzeugt sicher auch Sie.
Und so wirds gemacht:
- Auberginenscheiben mit dem Öl bestreichen, würzen.
Tomaten, Käse und Majoran auf die Hälfte der Auberginenscheiben verteilen. Restliche Auberginen darauflegen, mit Küchenschnur binden.
Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Auberginenpäckli über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) ca. 12 Min. grillieren, dabei 1-mal wenden.
Zusatzinformationen
- Dazu passt: Basilikum-Salsa.
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