Pouletbrüstli auf Mais-Linsen-Curry

Pouletbrüstli auf Mais-Linsen-Curry

Ein einfaches, aber durchaus raffiniertes Znacht für den Alltag.

Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Zwiebel schälen, in Schnitze schneiden. Maiskörner abspülen, abtropfen. Öl in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebel und Maiskörner andämpfen, Linsen und Curry kurz mitdämpfen.
  • Wasser und Kokosmilch dazugies­sen, aufkochen. Hitze reduzieren, ca. 10 Min. köcheln, würzen.
  • Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Poulet beidseitig je ca. 5 Min. braten, würzen. Mit dem Mais-Linsen-Curry anrichten, Peter­silie grob schneiden, darauf verteilen.
Nährwert pro Portion:
kcal
588
F
20g
Kh
45g
E
54g

Bewertungen

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    Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten Miele Elektrogeräte