Kürbis-Teigwaren
Kürbis und Pasta - das perfekte Paar! Gefeiert auf dem Teller mit Petersilie, Käse und Peperoncino.
Und so wirds gemacht:
Teigwaren im Salzwasser al dente kochen, abtropfen. Kürbis in Würfel, Knoblauch in Scheiben, Peperoncino entkernen und in Ringe schneiden.
Gemüse in derselben Pfanne im heissen Öl ca. 10 Min. rührbraten, salzen. Teigwaren daruntermischen.
Petersilie abzupfen, daruntermischen. Käse mit dem Sparschäler abschälen, auf den Teigwaren verteilen.
Zusatzinformationen
- Bestell-Tipp: Schneiden, rüsten, guetzlen – auf dieser extragrossen Arbeits- und Schneidematte können Sie richtig arbeiten, und drumherum bleibt alles sauber.
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