Pflaumen-Dip

Name: Pflaumen-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Dips / Saucen / Gewürzbutter & Co.
Ingredients: 3 EL Aceto balsamico; 3 EL Wasser; 2 EL trockener Sherry; 1 TL frischer Ingwer, fein gerieben; 50 g entsteinte Dörrpflaumen, in Stücken

Pflaumen-Dip - mit trockenem Sherry ein Wunder!

Und so wirds gemacht:

Aceto und Wasser ca. 2Min. kochen, von der Platte nehmen. Die restlichen Zutaten beigeben, pürieren, Dip auskühlen.

Nährwert pro Portion:

kcal

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3 EL	Aceto balsamico
3 EL	Wasser
2 EL	trockener Sherry
1 TL	frischer Ingwer, fein gerieben
50 g	entsteinte Dörrpflaumen, in Stücken