Kokosstückli
Kokosstückli -das süsse Meisterstück mit Bananen-Touch
Und so wirds gemacht:
- Bananen mit der Milch pürieren. Zucker, Ei und Salz beigeben, gut verrühren.
- Zitronenschale und Kokosraspel darunter mischen.
Teig auf ein rundes, mit Backpapier belegtes Blech legen, zuerst Bananenscheiben,
dann Kokosmasse darauf verteilen, glatt streichen.
Zusatzinformationen
- Backen: ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen,etwas abkühlen, in Rhomben von ca. 5x8 cm schneiden.
- Tipp: statt Kondensmilch Kokosmilch verwenden.
Bewertungen
Bewertungen ansehen
