Knabber-Kichererbsen

Knabber-Kichererbsen

Überraschen Sie Ihre Gäste zum Apéro mit Kichererbsen statt mit Chips und Nüssli – knusprig frittiert und mit rassigem Curry gewürzt!

Vor- und zubereiten: ca. 40 Min.
4 Personen
vegetarisch

Und so wirds gemacht:

  • Kichererbsen abtropfen, auf Haushaltpapier gut trockentupfen. Öl auf 160 Grad erhitzen. Kichererbsen portionenweise ca. 7 Min. frittieren, bis sie knusprig sind. Auf Haushaltpapier abtropfen, in einer Schüssel mit dem Curry mischen, auf Haushaltpapier auskühlen. In Cellophansäckli oder Dosen füllen.

Zusatzinformationen

  • Haltbarkeit: ca. 2 Wochen.

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