Knabber-Kichererbsen

Name: Knabber-Kichererbsen
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Hülsenfrüchte
Ingredients: 2 Dosen Kichererbsen (je ca. 340 g); Öl zum Frittieren; 2 TL scharfer Curry oder Chilipulver

Überraschen Sie Ihre Gäste zum Apéro mit Kichererbsen statt mit Chips und Nüssli – knusprig frittiert und mit rassigem Curry gewürzt!

Vor- und Zubereiten: 40 min
Nährwerte pro Portion (1/200): -

veganlactosefreiglutenfrei

Zutaten

Kichererbsen (je ca. 340 g): NaN Dosen
Öl zum Frittieren
scharfer Curry oder Chilipulver: NaN TL

Und so wird’s gemacht

Kichererbsen (je ca. 340 g)
NaN Dosen
Öl zum Frittieren

scharfer Curry oder Chilipulver
NaN TL
Kichererbsen abtropfen, auf Haushaltpapier gut trockentupfen. Öl auf 160 Grad erhitzen. Kichererbsen portionenweise ca. 7 Min. frittieren, bis sie knusprig sind. Auf Haushaltpapier abtropfen, in einer Schüssel mit dem Curry mischen, auf Haushaltpapier auskühlen. In Cellophansäckli oder Dosen füllen.

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Hinweise

Haltbarkeit: ca. 2 Wochen.

Nährwerte

pro Portion (1/200)

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

Kooperation

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