Schokolade-Löffeli

Schokolade-Löffeli

Schokoladenrahmhäufchen zum Kaffee oder als kleine Sünde zwischendurch.
 
ca. 25Min.ca. 25Min.
4 Personen4 Personen
vegetarischvegetarisch
 

Zubereitung

100 g dunkle Schokolade, fein gehackt
2 EL Rahm
einige Schokolinsen
Und so wirds gemacht:
1 — Schokolade und Rahm in eine dünnwandige Schüssel geben, über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, Schüssel herausnehmen, mit den Schwingbesen des Handrührgeräts rühren, bis der Schokoladerahm abgekühlt und fester ist.
2 — Masse in einen Spritzsack mit gezackter Tülle (ca. 8 mm Ø)geben, auf die Kaffeelöffel spritzen. Schokolinsen darauflegen, zugedeckt ca. 3 Std. kühl stellen.
Lässt sich vorbereiten: 
Schokolade-Löffeli ca. 1 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Form: 
Für ca. 10 Kaffeelöffel
Tipp: 
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Service

Nährwert pro Stück:
  • 62 kcal
  • 4 g
  • Kh 6 g
  • 1 g

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