Nussbrot mit Bier

Nussbrot mit Bier

Dieses schnell zubereitete Brot muss nicht aufgehen, dafür sorgt das Backpulver. Das helle Bier gibt diesem Baumnuss-Brot das aromatische Hopfenaroma.

Vor- und zubereiten: ca. 10 Min.
Backen: ca. 50 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen.

    Baumnusskerne grob hacken, in eine Schüssel geben.

  • Mehle, Backpulver, Zucker und Salz beigeben, mischen. Bier dazugiessen, mit einer Kelle mischen, in die vorbereitete Form füllen.
  • Backen: ca. 50 Min. in der unteren Hälfte des Ofens. Herausnehmen, Brot aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.
Nährwert pro 100 g:
kcal
261
F
6g
Kh
38g
E
7g

Zusatzinformationen

  • Form: Für eine Cakeform von ca. 30 cm, gefettet und bemehlt
  • Tipp: Statt Bier Mineralwasser oder Apfelsaft mit Kohlensäure verwenden.
  • Rezept zur Vermeidung von Food Waste.

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