Shareware with chocolate

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Schokoladig mandeliger Kuchen mit einer Creme aus weisser Kuchenglasur mit Whisky.

Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.
Backen: ca. 35 Min.
vegetarisch

Und so wirds gemacht:

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen. Cakeform (ca. 15 cm) fetten und bemehlen. Weiche Butter, Zucker und Salz gut verrühren.

    Ei darunterrühren, weiterrühren, bis die Masse heller ist. Mandeln, Kakao und Backpulver mischen, daruntermischen, in die Form füllen.

    Backen: ca. 35 Min. auf der untersten Rille des Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.

    Cake quer durchschneiden. Kuchenglasur schmelzen, mit Frischkäse und Whisky verrühren, auf dem Cakeboden verteilen. Deckel daraufsetzen.

Zusatzinformationen

  • Deko-Tipp: Marzipan ca. 2 mm dünn auswallen, mit Förmchen Schneeflocken ausstechen.

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