Wurstkranz
Das wird Ihr neues Partybrot: Grillschnecken im Brötchenkranz an Kräuterjoghurt.
Und so wirds gemacht:
- Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Grillschnecken über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) ca. 6 Min. grillieren, wenden. Brot mit der Schnittfläche nach unten dazulegen, ca. 6 Min. fertig grillieren.
- Joghurt, Zitronensaft und Schnittlauch verrühren, würzen. Die Hälfte davon auf einer Brothälfte verteilen. Tomaten, Gurken, Rucola und Grillschnecken darauflegen, restliche Sauce darauf verteilen, Brothälfte darauflegen.
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