Chäs-Hamburger

Name: Chäs-Hamburger
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Fleisch, Gemüse , Salat, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 4 Rinds-Burger (Beefburger Provençale, je ca. 125 g); 100 g Gruyère , in Scheiben; 4 Hamburgerbrötli mit Sesam, aufgeschnitten; 5 EL Ketchup; 2 TL Worcestershire-Sauce; 1 Bund Basilikum , fein geschnitten; wenig Pfeffer; 2 Tomaten , in Scheiben; 1 Zwiebel , in Ringen; 3 Essiggurken , in Scheiben

Der Grillmeister kümmert sich um das Fleisch und den Käse, die Brötchen darf jeder nach seinem Gusto belegen.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Grillieren: 8 min
Nährwerte pro Portion (1/4): -

lactosefrei

Zutaten

Rinds-Burger (Beefburger Provençale, je ca. 125 g): NaN
Gruyère, in Scheiben: NaN g
Hamburgerbrötli mit Sesam, aufgeschnitten: NaN

Ketchup: NaN EL
Worcestershire-Sauce: NaN TL
Basilikum, fein geschnitten: NaN Bund
Pfeffer: wenig
Tomaten, in Scheiben: NaN
Zwiebel, in Ringen: NaN
Essiggurken, in Scheiben: NaN

Und so wird’s gemacht

Rinds-Burger (Beefburger Provençale, je ca. 125 g)
NaN
Gruyère, in Scheiben
NaN g
Hamburgerbrötli mit Sesam, aufgeschnitten
NaN
Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Burger bei ge-schlossenem Deckel über starker Glut oder auf höchster Stufe (ca. 250 Grad) ca. 4 Min. grillieren. Burger wenden, mit dem Käse belegen. Brötli mit der Schnittfläche nach unten dazulegen, ca. 4 Min. fertig grillieren.
Ketchup
NaN EL
Worcestershire-Sauce
NaN TL
Basilikum, fein geschnitten
NaN Bund
Pfeffer
wenig
Tomaten, in Scheiben
NaN
Zwiebel, in Ringen
NaN
Essiggurken, in Scheiben
NaN
Ketchup, Worcestershire-Sauce und Basilikum verrühren, würzen. Sauce auf den Brötlihälften verteilen. Burger, Tomaten, Zwiebel und Essiggurken auf die Brötliböden legen, Brötlideckel darauflegen.

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Hinweise

Dazu passen: Pommes Chips.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

Kooperation

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En Guete!

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