Cicorino mit Mandarinen

Name: Cicorino mit Mandarinen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Vorspeise
Ingredients: 1 EL Senf; 2 EL Weissweinessig; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; wenig Pfeffer; 150 g Cicorino rosso, in Streifen; 4 Mandarinen, in Scheiben; 2 EL ungesalzene geschälte Pistazien, grob gehackt

Vegetarisch, vitaminreich und schnell zubereitete Vorspeise mit Mandarinen, Pistazien und Cicorino rosso!

Und so wirds gemacht:

Senf und alle Zutaten bis und mit Pfeffer verrühren. Restliche Zutaten beigeben, mischen.

Nährwert pro Portion:

kcal

146

12g

10g

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1 EL	Senf
2 EL	Weissweinessig
3 EL	Olivenöl
1 Prise	Salz
wenig	Pfeffer
150 g	Cicorino rosso, in Streifen
4	Mandarinen, in Scheiben
2 EL	ungesalzene geschälte Pistazien, grob gehackt