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Tomaten-Relish

Unser Vegi-Tipp: Lieber Tomaten-Relish im Angebot als Tomaten auf den Augen!

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Vor- und Zubereiten
15 min
Nährwerte pro Portion (1/4)
111 kcal
veganlactosefrei
Tomaten-Relish

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Olivenöl
NaN EL
Knoblauchzehe, gepresst
NaN 
Cherry-Tomaten, halbiert
NaN g
Gelierzucker (Coop)
NaN EL
helle Sojasauce
NaN EL

Und so wird’s gemacht

  1. Olivenöl
    NaN EL
    Knoblauchzehe, gepresst
    NaN 
    Cherry-Tomaten, halbiert
    NaN g
    Gelierzucker (Coop)
    NaN EL
    helle Sojasauce
    NaN EL

    Öl in einer Pfanne warm werden lassen. Knoblauch und Tomaten andämpfen. Gelierzucker und Sojasauce beigeben, aufkochen, ca. 4 Min. sprudelnd kochen, auskühlen.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie

111 kcal

Fett

4 g

Kohlenhydrate

17 g

Eiweiss

2 g

En Guete!

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