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Thymian-Safran-Butter-Blumen

Edler Look, raffinierter Geschmack: Die perfekte Ergänzung für einen schönen Grillteller.

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Vor- und Zubereiten
10 min
Kühl stellen
30 min
Nährwerte pro Portion (1/4)
207 kcal
vegetarischglutenfrei
Thymian-Safran-Butter-Blumen

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Butter, weich
NaN g
Safran
NaN Briefchen
heisses Wasser
NaN TL
Thymianblättchen
NaN EL
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig 

Und so wird’s gemacht

  1. Butter, weich
    NaN g
    Safran
    NaN Briefchen
    heisses Wasser
    NaN TL
    Thymianblättchen
    NaN EL
    Salz
    NaN TL
    Pfeffer
    wenig 

    Butter mit den Schwingbesen des Handrührgeräts ca. 2 Min. schaumig rühren. Safran mit dem Wasser verrühren, mit dem Thymian darunterrühren, würzen. Butter in eine Silikonform (z. B. Blumen-Form) verteilen, zugedeckt ca. 30 Min. kühl stellen.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie

207 kcal

Fett

23 g

Kohlenhydrate

-

Eiweiss

-

En Guete!

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