Flammkuchen-Toasts
Die Geschmäcker des Flammkuchens vereint und auf Toastbrotscheiben statt auf Teig gebacken, lassen Sie sich überraschen.
Und so wirds gemacht:
Ofen auf 220 Grad vorheizen.
Brote auf ein Backblech legen, mit Crème fraîche bestreichen.
- Bundzwiebeln in feine Ringe schneiden, mit dem Speck auf den Broten verteilen, würzen.
- Backen: ca. 10 Min. in der Mitte des Ofens.
- Senf, Essig und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen. Rüebli längs in feine Scheiben schneiden, mit dem Rucola beigeben, mischen, mit den Toasts anrichten.
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