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Tisch voller Brunch-Köstlichkeiten
Kochwissen

Frühstück und Brunch mit dem Airfryer

Warme Brötli, goldbraune Croissants oder ein feines Eiergericht und dies alles ohne grossen Aufwand. Der Airfryer eignet sich ideal für ein schnelles Frühstück oder einen unkomplizierten Brunch und ergänzt den Backofen perfekt im Alltag.

Sofie

Sofie

Digital Content Creator

Frühstück und Brunch im Airfryer sind unkompliziert, zeitsparend und überraschend vielseitig. In diesem Artikel zeigen wir dir, welche klassischen Frühstücks- und Brunchgerichte sich besonders gut für den Airfryer eignen. Ausserdem erwarten dich spannende Tipps zu Temperatur, Garzeit und Zubehör, damit du entspannt für Alltag, Gäste oder einen Osterbrunch vorbereitet bist.

Warum ist der Airfryer geeignet für Brunch und Frühstück?

kürzere Zubereitungszeiten als im Backofen

weniger Fett als bei der Zubereitung in der Pfanne

zusätzliche Garmöglichkeit, wenn mehrere Gerichte parallel entstehen

Gerade bei Frühstück oder Brunch ist das ein grosser Pluspunkt: Während im Airfryer Brötli oder Gebäck backen, bleibt Zeit für Kaffee, Tischdecken oder das Vorbereiten weiterer Speisen.

Vielseitig einsetzbar: süss und herzhaft

Der Airfryer eignet sich für süsse und herzhafte Frühstücks- und Brunchgerichte, hier spielt es keine Rolle, ob du frische Zutaten oder Fertigprodukte verwenden möchtest. Ausserdem lassen sich auch mehrere kleine Gerichte nacheinander zuzubereiten, ohne, dass du warten musst, bis der Garraum abgekühlt oder erhitzt ist. So kannst du Speisen etappenweise zubereiten und flexibel kombinieren – ideal, wenn Gäste am Tisch sitzen.

Salzige Brunchideen

Blätterteigrüebli mit Frischkäsefüllung

Blätterteig-Cornets

Dekorative Blätterteiggebäcke wie Blätterteig-Cornets lassen sich ebenfalls gut im Airfryer zubereiten. Bei ca. 8-10 Min. bei 200 Grad werden sie goldbraun und knusprig und eignen sich ideal für Brunch- oder Apéro-Klassiker wie Knusper-Rüebli mit Frischkäsefüllung.

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Süsse Brunchideen

Hefeteig-Aprikosenknöpfe

Aprikosen-Knöpfe

Kleine Hefeteiggebäcke eignen sich super für den Airfryer – auch mit Zimt, Schokolade, Beeren oder anderen Fruchtfüllungen. Meist backst du sie bei ca. 160 Grad rund 30 Minuten – und in den letzten 5 Minuten einmal wenden und fertigbacken, damit sie gleichmässig gebräunt und gut durchgebacken sind.

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Préparez un brunch de Pâques sans stress grâce à la friteuse à air chaud

Quoi de plus convivial à Pâques qu'un brunch avec quelques invités triés sur le volet? La friteuse à air chaud vous permet de préparer beaucoup de choses à l'avance ou de terminer la cuisson juste avant de servir. Vous aurez plus de temps pour vos invités. Voici quelques idées pour vous régaler: Hier ein paar Ideen für dein Osterbuffet aus dem Airfryer.

Lachs-Spargel-Gipfeli
Premium

Lachs-Spargel-Gipfeli

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Œufs cocotte im Bürli

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Total
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Aktiv
10 min
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Salami-Rosen mit Kräuter-Dip

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25 min
Türkische Eier auf Fladenbrot

Türkische Eier auf Fladenbrot

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Aktiv
50 min
vegetarisch
Broccoli-Frittata

Broccoli-Frittata

Total
50 min
vegetarischglutenfreilow carbschlank

Nos astuces pour des petits pains bien croustillants

verschiedene kleine Brötchen

Richtig platzieren

Brot und Brötchen immer locker im Korb oder in der Form platzieren. Die Luft muss rundum zirkulieren können, sonst backt das Gebäck ungleichmässig.

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Que ce soit pour un petit-déjeuner rapide, un brunch copieux ou un buffet de Pâques festif, la friteuse à air chaud facilite grandement la préparation. Elle complète idéalement le four, vous fait gagner du temps et vous permet de faire preuve de créativité. Découvrez nos différents modèles, ainsi que des accessoires utiles et des recettes adaptées pour élargir le champ des possibilités.

Airfryer und Zubehör für ein entspanntes Frühstück

Mit dem richtigen Zubehör wird die Zubereitung im Airfryer noch einfacher und vielseitiger. Backformen eignen sich besonders für Eierspeisen, kleine Aufläufe oder weichere Teige und sorgen für gleichmässige Ergebnisse. Silikonmatten oder Einsätze verhindern ein Ankleben und erleichtern die Reinigung.

Airfryer, 2 Schubladen, 9 l - Bild 1Airfryer, 2 Schubladen, 9 l - Bild 1
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Wusstest du, dass der Airfryer auch Dampfgaren kann?

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