Asia Dressing

Name: Asia Dressing
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Salat
Ingredients: 3 EL Limettensaft; 2 EL Sojasauce; 5 EL geröstetes Sesamöl; 1 Knoblauchzehe; 2 cm Ingwer; 2 TL gemahlener Rohzucker; 0.25 TL Chiliflocken

Wer gerne Abwechslung mag, ist diese Salatsauce aus Sesamöl, Limettensaft und etwas Ingwer ideal. Rüebli-, Spinatsalat oder einfach ein bunter Blattsalat ist perfekt dafür.

Vor- und Zubereiten: 5 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 143 kcal

veganlactosefrei

Zutaten

Limettensaft: NaN EL
Sojasauce: NaN EL
geröstetes Sesamöl: NaN EL
Knoblauchzehe: NaN
Ingwer: NaN cm
gemahlener Rohzucker: NaN TL
Chiliflocken: NaN TL

Und so wird’s gemacht

Limettensaft
NaN EL
Sojasauce
NaN EL
geröstetes Sesamöl
NaN EL
Knoblauchzehe
NaN
Ingwer
NaN cm
gemahlener Rohzucker
NaN TL
Chiliflocken
NaN TL
Limettensaft, Sojasauce und Sesamöl verrühren. Knoblauch und Ingwer schälen, fein in die Sauce reiben. Zucker und Chiliflocken beigeben, mit dem Schwingbesen verrühren.

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Hinweise

Ergibt ca. 1 1/2 dl

Tipp: 4 Zweiglein Koriander fein schneiden und mit 1 EL Sesam unter das Dressing rühren.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 143 kcal
Fett: 14 g
Kohlenhydrate: 4 g
Eiweiss: 1 g

Kooperation

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