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Bier-Crostini

Bier-Crostini - köstlich zu einem kühlen Weizen!

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Vor- und Zubereiten
15 min
Grillieren
6 min
Nährwerte pro Stück
46 kcal
vegetarisch
Bier-Crostini

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Silserknöpfe (je ca. 65 g), in je 4 Scheiben
NaN 
Bier (z. B. Feldschlösschen Orginal-Lager hell)
NaN EL
Butter, weich, in Stücken
NaN g
Bärlauch, fein geschnitten
NaN EL
Salz
NaN TL

Und so wird’s gemacht

  1. Silserknöpfe (je ca. 65 g), in je 4 Scheiben
    NaN 
    Bier (z. B. Feldschlösschen Orginal-Lager hell)
    NaN EL

    Brotscheiben mit Bier beträufeln. Mit der Bierseite nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

  2. Butter, weich, in Stücken
    NaN g
    Bärlauch, fein geschnitten
    NaN EL
    Salz
    NaN TL

    Butter mit Bärlauch und Salz mischen, auf Brotscheiben streichen.

Hinweise

Rösten: ca. 6 Min. in der Mitte des auf 250 Grad vorgeheizten Ofens.

Schneller gehts: Mit Pesto all’aglio orsino (Bärlauchpesto) von IDEE Betty Bossi, erhältlich in vielen Coop Verkaufsstellen.

Nährwerte

pro Stück

Energie

46 kcal

Fett

2 g

Kohlenhydrate

5 g

Eiweiss

1 g

En Guete!

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So wird dein Apéro zum Highlight

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