Brotsalat mit Rüebli und Tomaten

Name: Brotsalat mit Rüebli und Tomaten
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Salat, Gemüse , Salat
Ingredients: 5 EL Aceto balsamico bianco; 6 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer; 500 g Rüebli; 500 g Cherry-Tomaten; 4 EL vegane Butter (Karma) , weich; 1 Knoblauchzehe; 0.25 TL Salz; wenig Pfeffer; 1 Bio-Zitrone; 500 g Brot (z.B. Valle Maggia); 1 Bund Basilikum

Premium

Eine tolle Beilage oder Salatmahlzeit für warme Tage: Brotsalat mit Cherry-Tomaten und Rüebli. Besonders aromatisch wird er, wenn das Brot über Holzkohle grilliert wird.

Vor- und Zubereiten: 35 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 735 kcal
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 4 von 5

veganlactosefrei

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